پایان نامه ارشد

دانلود پایان نامه ارشد رشته مهندسی کشاورزی : مقایسه اقتصادی روشهای کنترل بیماری بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

عنوان پایان نامه :

 مقایسه اقتصادی روشهای کنترل مریضی بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

یک صفحه از متن پایان نامه فقط مثلا :

 

۲-۲-۲- بلاست برنج

مریضی بلاست یکی از مهم­ترین مریضی­های برنج در سراسر جهانه. در اثر حمله عامل مریضی یعنی قارچ Pyricularia grisea، روی برگ­های گیاهچه و بوته­های برنج در مراحل ابتدایی­ی رشد و پنجه­زنی در شرایط مناسب لکه­هایی ظاهر شده و باعث برگ­سوزی می­شه. آلودگی شدید روی دم خوشه و گره­های ساقه بیشتر ضرر زیاد زده و تعداد خوشه کاهش یافته، باعث کاهش وزن هزار­دانه و کیفیت محصول می­شه (اخوت و همکاران، ۱۳۶۹). این مریضی اولین­ بار در ژاپن به سال ١٧٠۴ شناسایی گردید. مریضی در ایتالیا Brusone  و در عراق به نام  Shara گزارش شدهه ((Ou, 1985. بلاست برنج اولین بار در آفریقا در سال ١٩٣٠ مشاهده گردید و الان تخریب کننده­ترین مریضی در منطقه آفریقاه (Sere, 1999). در کشور بورکینافاسو، بلاست گردن تخریب کننده­تر از بلاست برگه (Sere, 1999). در مناطق کشت دیم در استان کومو در بورکینافاسو، کاهش کارکرد بین ١٧ تا ۵٩٩ کیلوگرم در هکتار (٢٢-١% از کل محصول) ثبت گردید. در مناطق کشت آبی استان کاریفیگولا ، کاهش کارکرد بیشتر بود و بین ١٣۴ تا ٨۶٧ کیلوگرم در هکتار برابر ٣/۴۵-٢/۴% از کل تولید ثبت گردید (Sere, 1999). پس کشت برنج در این مناطق با افزایش مریضی بلاست همراهه. طبق تحقیقات انجام یافته احتمال بروز مریضی بلاست گردن در مناطقی که کود مصرف نشده، ٧/١ تا نصف میزان اون در زمین­هاییه که کود مصرف شدهه (Sere, 1999). پس بلاست با افزایش مصرف کودهای شیمیایی افزایش می­یابد (Sere, 1999). در غنا، بررسی­های انجام یافته روی ٢۶۴ زمین کشاورزی در سراسر کشور نشون داد که تنوع ژنتیکی پاتوژن در مناطق مورد آزمایش با میزان ضرر مریضی رابطه داره (Nutsugah et al., 2008). بلاست مریضی کلی در مناطق مرتفع و دشت­های گامبیاه. کاهش محصول با توجه به گونه و منطقه­ی آلودگی متفاوته. هر چند اهمیت اقتصادی مریضی در گامبیا ثبت نشده اما در پاره­ای گزارشها ضرر اونو ١٠٠% در شرایط نا آرومی اعلام کرده­ان (Jobe et al., 2003).

در سیرالئون کاهش کارکرد ۵/١۴-٢/٣% در زمین­های پست و بلند، در ارقام مختلف گزارش گردید     (Fomba, 1984). در صحرا، ضرر به دلیل بلاست گردن ٩/٣٠-١۶% گزارش گردید (Fomba, 1984). در نیجریه در مناطق کشاورزی رو به رشد، مریضی ممکنه باعث ۵٠-٣۵% کاهش کارکرد شه و در زمان گسترش مریضی تا ١٠٠% ضرر هم گزارش گردیده (Sere, 1999). ضرر اون در هند در سال­های ۶١-١٩۶٠، ١٠-۵ % (Padmanabhan, 1965)، در ژاپن طی سالهای ۶٠-١٩۵٣ و در اپیدمی نیمه ده­ی ١٩٧٠ در کره ٣% و در فیلیپین ۶٠-۵٠% گزارش شدهه (Sere, 1999). اپیدمی بلاست در ١٩۴١ در ژاپن باعث قحطی شدهه (Ou, 1985).

تنها منطقه­ی دنیا که تا الان مریضی مشاهده نشده، جنوب شرقی استرالیاه. در این منطقه از راه پیش­آگاهی و رعایت شرایط قرنطینه مانع از ورود کنیدی و میسلیوم عامل مریضی شده­ان. در شرایط خشک و در دمای محیط، کنیدی­ها بیشتر از یکسال و میسلیوم تا ٣ سال زنده می­موند. با توجه به باقی موندن طولانی، واردات و حمل و نقل به وسیله مسافران به همراه دانه­های آلوده­ی برنج، علف­های هرز و اجناس ساخته­شده از کاه برنج می­توانند باعث انتقال مریضی به مناطق جنوب شرقی استرالیا شه. بلاست برنج در مناطق شمالی استرالیا گزارش شده پس مسافران داخلی هم می­توانند اونو منتقل کنن (Phillips et al., 1992).

 

 

دانلود  رایگان فایل دموی این پایان نامه(فقط شامل ده صفحه از صفحات پایان نامه با فرمت ورد):

پایان نامه مقایسه اقتصادی روشهای کنترل مریضی بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

دانلود  رایگان فایل دموی این پایان نامه(فقط شامل ده صفحه از صفحات پایان نامه با فرمت pdf):

پایان نامه مقایسه اقتصادی روشهای کنترل مریضی بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

واسه دیدن جزئیات بیشتر ، خرید و دانلود لحظه ای فایل متن کامل با فرمت ورد می تونین به لینک زیر مراجعه کنین:

 

(بیشتر…)

توسط مدیر سایت، قبل
پایان نامه ارشد

دانلود پایان نامه ارشد رشته مهندسی کشاورزی : مقایسه اقتصادی روشهای کنترل بیماری بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

عنوان پایان نامه :

 مقایسه اقتصادی روشهای کنترل مریضی بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

یک صفحه از متن پایان نامه فقط مثلا :

 

۱-۲- بیان ﻣﺴﺄله

   مریضی بلاست برنج که عامل اون قارچ Pyricularia grisea است، یکی ­­­از ضرر­زاترین ­عوامل ­مریضی قارچی در­ برنج­ به حساب می­آید. این مریضی، تا الان از ٨۵ کشور دنیا، گزارش­ شده ­و ­­هر جا که ­برنج ­­­به شکل تجاری، کشت­ می­شه، هست و در مراحل نشا، پنجه­زنی و خوشه­دهی برنج رو مورد حمله قرار می­بده. به همین ­دلیل تحقیقات گسترده­ای روی ­اون در دنیا صورت­ گرفته. اما هنوز ضرر­زاترین مریضی برنج حساب می­شه (پاداشت­دهکایی، ١٣٧٨).

این مریضی اولین ­بار در ایران به وسیله ­شریف و ارشاد در سال ١٣۴۵، از سواحل بحر خزر و بقیه محققین، از نواحی دیگر برنج­کاری­ کشور مثل فارس، رامهرمز، میناب، اصفهان، قصر شیرین و گیلان غرب گزارش گردید. در اثر مریضی، روی برگ­های گیاهچه و بوته­های برنج در مراحل ­ابتدایی ­رشد و پنجه­زنی در شرایط مناسب، لکه­هایی ظاهر شده و باعث برگ­­سوزی می­شه و بوته­ها بیشتر، از بین می­روند. آلودگی روی خوشه و گره­های ساقه، بیشتر، ضرر زیادی به بار می­آورد. تعداد خوشه، کاهش یافته و باعث  کاهش وزن هزار­دانه و کیفیت اونا می­شه. زیان حاصل از مریضی رو شریف در سال ١٣۵٣، در استان­های گیلان و مازندران، به طور متوسط، ٧% بر­آورد کرده. به گفته­ی نامبرده، در پاره­ای از مزارع، ضرر تا ٨٠% بوده (اخوت و همکاران، ١٣۶٩).

با توجه به ­ضرر بالا، کاهش محصول در بعضی ­موارد به ۶٠% تا ١٠٠% هم می­رسد. روشهای مختلفی واسه کنترل ­این مریضی در ایران و دنیا استفاده شده مثل استفاده از ارقام مقاوم، پیش­­آگاهی، جنگ شیمیایی، جنگ بیولوژیک و کنترل زراعی. علی­رغم تلاشها و تحقیقات ­زیاد­ در مورد­ی مدیریت­ مریضی بلاست برنج، تا الان به­ اثر اقتصادی و میزان رضایت ­کشاورزان­ از کیفیت و کمیت محصول، توجه نشده.

در این تحقیق، جدا از اینکه بررسی اثرات روشهای مختلف جنگ با مریضی بلاست در کنترل مریضی­، به­ اثرات اقتصادی و تعیین اقتصادی­ترین روش کنترل مریضی بلاست برنج پرداخته شده و ضمنا مقایسه­ای بین نظرات کارشناسان جهاد کشاورزی و کشاورزان منطقه انجام می­گیرد.

۱- ۳- اهمیت و ضرورت تحقیق

برنج واسه نصف مردم دنیا به معنی زندگیه (Basrah et al, 2011). بیشتر از نصف مردم دنیا از برنج به عنوان غذا استفاده می­کنن (Chauhan and Johnson, 2011). تامین غذا واسه نسل حاضر از مشکلات اساسی دولتها بوده و طبق آمار سازمان ملل متحد هر ساله میلیون­ها نفر در اثر سوء تغذیه و گرسنگی می­میرند و از هر سه نفر فقط یک نفر سیر می­شه. این در حالیه که تولید مواد غذایی در کشورهایی که با افزایش جمعیت روبرو­ان، کم شده. جمعیت دنیا در سال ۲۰۲۵ به ۸ میلیارد نفر خواهد رسید. الان گرسنگی به عنوان یک پدیده اجتماعی مورد بررسی قرار­ گرفته و اثرات اون به عنوان یک مشکل سیاسی در کشورهای قحطی­زده نمود می­یابد. این تهدید بیشتر متوجه اقتصاد کشورهاییه که به دلیل باقی­ماندن در ساز و کارای کشاورزی سنتی و بهره­وری کم عوامل تولید در این بخش، نمی­توانند به مقدار کافی مواد غذایی کافی متناسب با رشد جمعیت رو تولید کنن (محقق، ۱۳۹۲).

 

 

دانلود  رایگان فایل دموی این پایان نامه(فقط شامل ده صفحه از صفحات پایان نامه با فرمت ورد):

پایان نامه مقایسه اقتصادی روشهای کنترل مریضی بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

دانلود  رایگان فایل دموی این پایان نامه(فقط شامل ده صفحه از صفحات پایان نامه با فرمت pdf):

پایان نامه مقایسه اقتصادی روشهای کنترل مریضی بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

واسه دیدن جزئیات بیشتر ، خرید و دانلود لحظه ای فایل متن کامل با فرمت ورد می تونین به لینک زیر مراجعه کنین:

 

(بیشتر…)

توسط مدیر سایت، قبل
پایان نامه ارشد

پایان نامه ارشد رشته مهندسی کشاورزی : مقایسه اقتصادی روشهای کنترل بیماری بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

عنوان پایان نامه :

 مقایسه اقتصادی روشهای کنترل مریضی بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

یک صفحه از متن پایان نامه فقط مثلا :

 

 

مقدمه

برنج یکی از اجناس غذایی درجه یک جهانه. در انگلیسیIce/paddy ، در عربی به اون Irz، در فارسی برنج و در زبون اردو چاوال می­گویند. نام علمی آنOryza sativa  است. برنج گیاهی از خونواده گرامینهه .(Wasim, 2002) کشت برنج که الان در تغذیه صدها میلیون آدم در سراسر دنیا نقش مهمی رو عهده­داره در چین و هندوستان سابقه هفت هزار ساله داره. باور بر اینه که اصل رایج­ترین گونه برنج، قاره آسیاه. برنج محصول کلی گیاهان زراعی مهم کشورهای در حال توسعه و قوت غالب بیشتر از یک سوم جمعیت دنیا رو تشکیل می­بده. ٩٠%  کل تولید برنج از آسیا­ست و تمدنهای این ناحیه پیوند عمیقی با برنج دارن. دانه­ی برنج دارای ٧/٧% پروتئین، ٢/٧۵% مواد غیر ازته، ۴/٠% چربی، ٢/٢% سلولز و ۵/٠% خاکستر می­باشه. توانایی هضم برنج به مراتب بیشتر از سیب­زمینی، گندم، شیر و بقیه اجناس غذاییه (نورمحمدی و همکاران، ١٣٨٩). از نظر ارزش غذایی و میزان کالری تولیدی، برنج بر بیشتر مواد غذایی مورد مصرف آدم برتری داره. ضریب هضم مواد آلی دانه بی پوسته در حدود ٩٢% و ضریب هضم پروتئین اون در حدود ٨۶% می­باشه. بیشتر از ٧٠% برنج دنیا در مناطق نیمه­گرمسیری مرطوب آسیا کشت می­شه و تنها نقاط کوچیکی از مناطق خشک به کشت اون اختصاص دارن، با این حال تولید برنج در بعضی مناطق نیمه­خشک، به ویژه در کشورهایی که آب و هوای مدیترانه­ای دارن، مثل آمریکا، مصر، یونان، اسپانیا، ایتالیا دارای اهمیته، چون در این مناطق برنج گذشته از اهمیت اقتصادی که دارا می­باشه، از نگاه اونکه می­تواند در خاکهای شور و نمکزده کشت شه، در روند اصلاحی این خاک­ها نقش مهمی رو اجرا می­کنه (نورمحمدی و همکاران، ١٣٨٩).

اولین کارایی که در آخر قرن نوزدهم در استرالیا واسه برنجکاری دیم به عمل اومده با شکست روبرو شد. بعدا شالیکاری نقش کلی­ای در عمران و آبادانی این مناطق اجرا می­کرد. شرایط اقلیمی زیاد هم به ایجاد گونه­های خاصی از برنج مثل برنج کوهستانی یا برنج نشا­شده در آبهای عمیق رسید. در اثر دخالت عوامل انسانی و انتخاب محیطی، شکل های مختلف مختلفی که در برابر شوری آب یا قلیایی­بودن اون یا سردی هوا در شب مقاوم بود کم کم به وجود اومد. شکل های مختلف زیاد برنج که اینجوری بدست اومده به معنی­ی گنجینه ژنتیکی با ارزشی از ژرم­پلاسم بود که باید با برنامه اصلاح نژاد فعلی و آینده، حفظ شه (نورمحمدی و همکاران، ١٣٨٩). در آفریقا برنج غذای اصلی مردم گینه­بیسائو، گینه، ساحل­عاج، لیبریا، سنگال و سیرالئون بوده و جانشین غلات دیگری مثل سورگوم، ارزن و ذرت شدهه. پس افزایش خواسته واسه اون هست. این افزایش خواسته همراه با افزایش جمعیت بوده و میزان تولید جوابگوی نیاز مردم نیس .(Seck et al., 2010)

بهترین منطقه رشد برنج بین ۴۵ درجه عرض جغرافیایی شمالی و ۴٠ درجه عرض جغرافیایی جنوبیه. برنج در دمای بالا و رطوبت بالا رشد بهتری داره. درجه گرما مطلوب ۲۰ درجه سانتی­گراد در طول دوره رشد مورد نیازه .(Wasim, 2002)

در روسیه برنج با توجه به گسترش روش­های پیشرفته آبیاری اتوماتیک به طور اصولی و علمی پیشرفت­ پیدا کرده. کارکرد برنج به ۴-۵/٣ تن در هکتار رسیده ­است. در گذشته هزینه کارگر تنها هزینه تولید بود. هزینه­های کنترل شیمیایی مریضی­ها، آفات و علف­های ­هرز باعث افزایش کارکرد به ٨/۴-٣/۴ تن در هکتار و کاهش مصرف نیروی کار به ١٢٠-۶٠ نفر ساعت در هکتار شد. اما استفاده از آفت­کش­ها و سموم، خطرات زیست­محیطی زیادی داره. جهت بهبود رشد برنج، باید به طور کامل از کاربرد آفت­کش­ها بوسیله­ی هواپیما جلوگیری و از روش­هایی مثل استفاده از ارقام مقاوم به آفات و بیماریها استفاده شه (Tchebotaryov et al., 2004).

طبق آخرین گزارشهای سازمان خواروبار جهانی طبق جداول سال ٢٠١٣، تولید برنج از سال٢٠١٢ فقط ١/١% رشد کرده و از ۵ میلیون تن به ٨/٧ میلیون تن، افزایش یافته که واسه کشورهای اصلی تولید­کننده یعنی چین، پاکستان و فیلیپین نگران­کننده س. پیش­بینی فائو از تجارت برنج در این سال ۵/٣٧ میلیون تن می­باشه. ایران و آفریقای­ جنوبی به عنوان وارد­کننده اصلی و برزیل، چین، کامبوج، میانمار، تایلند و ویتنام به عنوان صادرکننده اصلی برنج حساب می­شن (جدول۱-۱)(شکل ۱-۱).(Anonymous, 2013)

الان در بیشتر جوامع، بر کشاورزی پایدار تاکید می­شه. کشاورزی پایدار بیشتر به بهره­وری زارعین تکیه می­کنه و بیشتر، حفظ و نگهداری خاک، آب و دیگر منابع­ طبیعی رو مد­نظر داره. حاصلخیزی خاک، ایجاد جوامعی سالم و فراهم­کردن فرصتی واسه نسلهای آینده هم از دیگر اجزاء کشاورزی پایدار حساب می­شن (اللهیاری، ۱۳۹۱). جهت تحقق کشاورزی پایدار، سه عنصر اساسی اون حفاظت محیط ­زیست، شرایط مطلوب اجتماعی و سود­آوری اقتصادی باید رعایت شن. موفقیت­های اقتصادی باید بی پوچی خاک، آب، هوا، مناظر ­طبیعی و فلور ­بومی به دست آورده شه. در بیشتر موارد به دلیل از دست دادن علم و قدرت تشخیص، در استفاده از منابع پایه آب و خاک زیاده­روی شدهه و زراعت فشرده یکی از بزرگ­ترین تهدیدها واسه پایداری خاک بوده (کریمی، ۱۳۸۱). جهت رسیدن به پایداری در کشاورزی باید از روشهای خاصی مثل شخم کمه کم، مدیریت عناصر غذایی، تناوب زراعی، مدیریت ترکیبی آفات، بیماریها و علفهای هرز، بهره­گیری کارآ از گونه­ها و ارقام زراعی، استفاده شه (کریمی، ۱۳۸۱).

 

دانلود  رایگان فایل دموی این پایان نامه(فقط شامل ده صفحه از صفحات پایان نامه با فرمت ورد):

پایان نامه مقایسه اقتصادی روشهای کنترل مریضی بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

دانلود  رایگان فایل دموی این پایان نامه(فقط شامل ده صفحه از صفحات پایان نامه با فرمت pdf):

پایان نامه مقایسه اقتصادی روشهای کنترل مریضی بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

واسه دیدن جزئیات بیشتر ، خرید و دانلود لحظه ای فایل متن کامل با فرمت ورد می تونین به لینک زیر مراجعه کنین:

 

(بیشتر…)

توسط مدیر سایت، قبل
پایان نامه ارشد

مقایسه اقتصادی روشهای کنترل بیماری بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

عنوان پایان نامه :

 مقایسه اقتصادی روشهای کنترل مریضی بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

یک صفحه از متن پایان نامه فقط مثلا :

 

چکیده

برنج یکی از اجناس زراعی کلی استان گیلان بوده و نقش مهمی در درآمد خانوار روستایی داره. میزان محصول برنج هر ساله به وسیله عوامل مختلفی مثل آفات، مریضی­ها و علفهای­ هرز مورد تهدید قرار می­گیرد. مریضی بلاست یکی از ضرر­زا­ترین بیماریهای­ برنج بوده و هر ساله موجب کاهش کمیت و کیفیت محصول در مزارع شمال کشور می­شه و در این بین زارعین بیشتر از روش شیمیایی واسه کنترل مریضی استفاده می­کنن. الان با توجه به خطرات سموم شیمیایی روی سلامت آدم و محیط­زیست بیشتر بر روشهای زراعی و بیولوژیک جهت کنترل مریضی بلاست برنج تاکید می­شه و از آنجایی که در استان گیلان از کنترل بیولوژیک استفاده نمی­شه در این تحقیق مقایسه اقتصادی دو روش شیمیایی و زراعی عادی در شالیزارهای استان گیلان (شهرستان لنگرود)، مد­نظر قرار گرفته. مقایسه اقتصادی دو روش کنترل زراعی و شیمیایی بین ۳۳ نفر از کارشناسان و ۳۷۳ نفر از شالیکاران شهرستان لنگرود انجام شد که واسه این کار از روش نمونه­گیری تصادفی استفاده شد. روش جمع­آوری داده­ها به شکل سوال­نامه­ای بوده و داده­های جمع­آوری شده به وسیله نرم­افزار    SPSSمورد آزمایش قرارگرفتند. ضمنا میزان نفوذ­پذیری اجتماعی، علم فنی، مشارکت اجتماعی، فعالیت­های گسترش و میزان اهمیت به محیط ­زیست پاسخگویان بررسی و در بخش اقتصادی از روش نسبت منافع به هزینه­ها جهت تعیین اقتصادی­ترین روش کنترل مریضی استفاده گردید. ضمنا مقایسه ویژگیهای فردی، زراعی و اقتصادی دو گروه کشاورزان استفاده­کننده از روش زراعی و شیمیایی به وسیله آزمون آماری کای­دو نشون داد که بین جنسیت، سن و سابقه برنجکاری با روش کنترل انتخابی به وسیله پاسخگویان رابطه معنی­داری وجود نداره ولی بین سطح زیر­کشت و روش کنترل در سطح ۰۵/۰ آماری، رابطه معنی­داری هست. جدا از اینکه این بین نظرات کارشناسان و کشاورزان در مورد روش کنترل مریضی بلاست برنج، اختلاف معنی­داری وجود داشت به­طوری که کارشناسان ترکیبی از روشهای کنترل رو پیشنهاد می­کنن ولی بیشتر کشاورزان از روش شیمیایی استفاده می­کنن. ً تحقیقات حاضر نشون داد طبق قیمتهای سال ۱۳۹۲ و با توجه به هزینه­های کنترل زراعی در مقایسه با کنترل شیمیایی در هر هکتار شالیکاری، کنترل زراعی از نظر اقتصادی قابل جانشین با کنترل شیمیایی هستش.

 

واژه­های کلیدی: بلاست برنج، مقایسه اقتصادی، کنترل زراعی، کنترل شیمیایی.


 

 

دانلود  رایگان فایل دموی این پایان نامه(فقط شامل ده صفحه از صفحات پایان نامه با فرمت ورد):

پایان نامه مقایسه اقتصادی روشهای کنترل مریضی بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

 

دانلود  رایگان فایل دموی این پایان نامه(فقط شامل ده صفحه از صفحات پایان نامه با فرمت pdf):

پایان نامه مقایسه اقتصادی روشهای کنترل مریضی بلاست برنج از دیدگاه کارشناسان و کشاورزان شهرستان لنگرود

 

واسه دیدن جزئیات بیشتر ، خرید و دانلود لحظه ای فایل متن کامل با فرمت ورد می تونین به لینک زیر مراجعه کنین:

 

(بیشتر…)

توسط مدیر سایت، قبل